濮阳市新闻出版
当前位置: 主页 > 历史咨询 >
奉天祥和:推出半份菜品 “光盘”是员工培训内容_社会
发布日期:2020-05-21 00:15   来源:未知   阅读:

有一种节约叫“光盘”,光盘不仅是一种习惯,也是一种公益。珍爱粮食,杜绝浪费是文明社会的一种体现,自从“文明餐桌 光盘行动”开展以来,市民文明用餐、节俭用餐已经逐渐形成一种常态。

近日,沈阳晚报、沈报全媒体记者在奉天祥和锅烙铺小什字街店看到,店铺内的墙上贴着醒目的“文明用餐 节俭惜福”的宣传海报,时刻提醒着前来用餐的食客们,能够按需点餐,节俭用餐。

锅烙是东北地区的一种特色小吃,皮薄馅足,美味又实惠,通常用更实惠的价钱就可以饱尝丰盛又营养的一餐。在锅烙铺内,记者看到一个年轻人点了四个锅烙、两碟小菜和一杯饮料独自坐在餐桌旁食用。用餐后,还剩下一个锅烙没吃完,他跟服务员要来餐袋直接装走了。

邻桌用餐的一家四口告诉记者,他们比较喜欢来这家店铺,经济、实惠的简餐会省下很多时间带孩子。孩子小,胃口也小,平时他们四口人点少了会不够吃,点多了又会浪费,好在店铺内有半份菜品,既可以让孩子多尝几样,又不会那么浪费。吃剩下的食物会打包,让孩子拎着回家,珍爱粮食、节约粮食的教育,要从娃娃抓起。

据锅烙铺负责人介绍,对于“反对铺张浪费”活动,针对餐桌浪费、包装过度、极少数人生活奢侈等不良现象,店铺对员工进行培训,“光盘”是培训中的一项重要内容。在客人点餐时,服务员要根据客人用餐人数来为客人推荐菜量;对于店内客人在吃不了的情况下,店铺提供打包袋,尽量让客人把剩下的都带走,避免浪费食物。

“在菜品上,公司也推出个别菜品半份销售,不同食量的人可以按需点餐,避免点多了浪费的情况,少而精的菜品很受客人的欢迎。我们这样做也是希望能够借此引导来店的客人理性消费,让‘光盘行动’成为自觉的行动。”店铺负责人说。

沈阳晚报、沈报全媒体记者 王婉

社会文化 星声星语 时尚新闻 法律在线 女性生活 娱乐新闻 健康新闻 热透新闻 科技前沿 旅游新闻

Power by DedeCms